Préparateur de recettes H/F

  • 47550 BOE
  • intérim
  • 24/08/2023
  • Poste à pourvoir rapidement
Agen

Missions :

  • Prépare des mélanges et les transforme au moyen d’équipements automatisés ou à conduite manuelle,
  • Intervient selon les règles d’hygiène et de sécurité, d’environnement et les impératifs de production,
  • Maitrise du processus de fabrication et la qualité du produit,
  • Maitrise les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Détermine les moyens matériels nécessaires à la réalisation du travail,
  • Effectue les mises en route des équipements,
  • Sélectionner les MP à consommer en fonction des recettes et consignes,
  • Effectue les analyses physicochimiques à chaque étape du process selon le plan de contrôle en vigueur ; interprète les résultats,
  • Réalise des actions correctives en cas d’écart,
  • Participe à l’équipe HACCP.


 

Profil :

  • Connaissance basiques des règles d’hygiène et de qualité
  • Première expérience en industrie agroalimentaire
  • Rigueur, fiabilité,
  • Être organisé dans la gestion des tâches
  • Discrétion et transparence
     

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